簡単かわいい!桜いちごサンドの作り方【お花見・ピクニックに】

こんにちは!

ぽかぽかあたたかい日曜日のお昼。

フルーツサンドを手作りして、愛犬メルとピクニックしてきました。

作ったのは、私にとって春のお菓子作りの定番でもある桜いちごサンドイッチ。

今年は「愛犬とお花見♪」をテーマに、犬の桜いちごサンドを作ってみました!

生クリームで犬を描いてみたよ♪

簡単にできてとってもかわいいので、作り方をご紹介したいと思います。

ピクニックでは桜はまだ咲いていなかったけれど、名前の知らない小さなお花がたくさん咲いていて癒されました♡

私とメルの少し気のはやいお花見の様子もあわせてご紹介します(#^.^#)

目次

犬の桜いちごサンドの作り方

材料(4切れ分)

桜いちごサンドの作り方
  1. いちご 1パック
  2. 桜あん 適量
  3. 桜の塩漬け 適量
  4. 生クリーム 200ml
  5. 食パン  4枚
  6. 板チョコ 1カケ
point★
  • いちご:中まで真っ赤なあまおうを使うと、断面が映えて素敵
  • 生クリーム:動物性の高脂肪タイプだとミルキーになっておいしい
  • 食パン:6枚切り⇒パンの存在感あり。8枚切り⇒軽い仕上がりになるのでお好みで♪

桜あん桜の塩漬は、富澤商店で購入しました。

桜の塩漬けはなくてもOKですが、飾ると一気に華やかになります♡

香りが良くておすすめ♪

あると便利なもの

桜いちごサンドの作り方
  1. 絞り袋
  2. つまようじ
  3. クッキングペーパー

ホイップクリームで犬を作りたいので、絞り袋があると便利です。

写真の絞り袋はダイソーで購入したもので、口金もついてきました♪

犬の目と鼻を作るのには、つまようじとクッキングペーパーを使うと簡単にできます。

作り方

桜いちごサンド
  1. 桜の塩漬けを水につけて、塩抜きしておく
  2. 生クリームを泡立てる
  3. 食パンに桜あんを塗る
  4. もう1枚の食パンに②の生クリームを塗り、いちごを乗せる
  5. ③と④を合わせ、ラップで包み冷蔵庫で30分冷やす
  6. チョコで犬の目と鼻を作る
  7. カットし、断面を飾り付けたら完成★

①桜の塩漬けの塩抜きする

桜いちごサンドの作り方

桜の塩漬けはそのままだとかなりしょっぱいので、塩抜きが必要です。

塩抜きは、15~30分くらい水につけておくだけでOK

塩抜きが終わったら水分をとって下準備完了でもいいのですが、

レンジでチンすると、花が開いてとってもかわいいのでおすすめ!

ポップコーンみたいにぶわっと花開くので、様子をみながらチンしてね♪

桜いちごサンドの作り方
このままでも素敵だけど、

\レンジでチン♪/

桜いちごサンドの作り方
ポンポンみたいになってかわいい!

②生クリームを泡立てる

桜いちごサンドの作り方

ボウルに生クリームを200ml入れて、ハンドミキサーで泡立てます。

フルーツサンドの生クリームは固めに泡立てるときれいに仕上がるので、

ツンと角が立つくらいまで泡立てましょう♪

桜いちごサンドの作り方
桜いちごサンドの作り方

今回は桜あんもサンドするので、生クリームにはお砂糖を入れませんでした。

もしお砂糖を入れたい場合は、あまさがやわらかくなるてんさい糖がおすすめです。

桜いちごサンドの作り方

iwakiの耐熱ボウル

ボウルは、iwakiの耐熱ガラスボウルがとってもおすすめ!

汚れがスルンと落ちて洗いやすいところが大のお気に入りです。

少し重たいのですが、重たいおかげでボウル自体が動きにくく混ぜやすいです♪

料理にもお菓子作りにもこれひとつでOK♡

\重宝してます/
  • チョコレートやバターなどのべっとり汚れもスルンと落ちる
  • ハンドミキサーでガシガシ混ぜても傷がつきにくい
  • レンジ・オーブンOK

③食パンに桜あんを塗る

桜いちごサンドの作り方

ラップを敷いた上に食パンを並べます。

桜あんはパンの中央に少し厚めに塗っておくと、カットした時に断面がきれいにみえます♪

④生クリームといちごを乗せる

桜いちごサンドの作り方

もう1枚の食パンには生クリームをたっぷり塗ります。

その上に、いちごを中央に並べて置きます

いちごはもっとサンドしてもよかったかも!

桜いちごサンドの作り方

いちごのすきまは、生クリームで埋めておきます。

余った生クリームはあとで犬の成型に使うので、絞り袋に詰めておきます。

先に口金を通すのを忘れずに!

桜いちごサンドの作り方

コップなどに絞り袋をセットすると詰めやすいです♪

⑤ラップで包み冷蔵庫で30分冷やす

桜いちごサンドの作り方
桜いちごサンドの作り方

③と④のパンを合わせ、ラップできつめに包みます。

カットする向きを忘れないように、マジックで印を書いておくと安心です。

桜いちごサンドの作り方

冷蔵庫でよく冷やしておくとカットしやすくなるだけでなく、

パンがしっとりして一体感が出るのでおいしくなります♪

⑥チョコで犬の目と鼻を作る

桜いちごサンドの作り方

いちごサンドを冷やしている間に、犬の目と鼻を作っておきます。

板チョコを1カケ、レンジでチンして溶かします。

つまようじを使って、クッキングペーパーの上に目と鼻を描きます

クッキングペーパーは、固まったチョコも簡単にはがれるのでおすすめ!

  • チョコペンでももちろんOKですが、私はチョコペンがおそろしく苦手なので板チョコで作りました(笑)

⑦カットし、断面を飾り付ける

カット

桜いちごサンドの作り方

パン切り包丁を使うと、サンドイッチがつぶれずに上手にカットできます。

毎回いちばん緊張する瞬間・・・!

桜いちごサンドの作り方
真剣(マジ)

どきどきどき・・・

桜いちごサンドの作り方

うわあー♡

桜いちごサンドの作り方
ぱかっ♡

今まででいちばん上手にできました!

\♡♡♡/

桜いちごサンド
きれいにカットするコツ★
  • 生クリームは固めに泡立てる
  • よく冷やす
  • パン切り包丁でカットする

犬を作ろう

絞り袋に入った生クリームで、いよいよ犬を成型していきます(#^.^#)

耳⇒輪郭の順で絞るときれいにできます。

桜いちごサンドの作り方
左耳〜
桜いちごサンドの作り方
右耳〜
桜いちごサンドの作り方
最後に輪郭

あらかじめ作っておいた目と鼻をつまようじで乗せて、

仕上げに桜の塩漬けを飾ったら・・・

犬の桜いちごサンドのできあがり

桜いちごサンド

春のお菓子作りにぴったりな、犬の桜いちごサンドのできあがり♡

桜いちごサンド

「愛犬とお花見♪」がテーマなので、私はメルをイメージして作りました。

わんちゃん飼われている方は、ぜひ愛犬ちゃんをイメージして作ってみてほしいです♪

セリアで購入したデイジー柄のランチボックスに詰めて、メルと公園へgo。

セリアのランチボックス
桜いちごサンドの作り方

愛犬メルとピクニック

犬とピクニック
犬とピクニック

公園に着いたら、1匹お顔がなくなっちゃってました〜(笑)

犬とピクニック
これぼく?
犬とピクニック
まあまあだねっ♪

桜はまだ0.5分咲きくらいでかなり気の早いお花見になりましたが(笑)

この日はいいお天気でぽかぽか暖かくて、小さなお花がたくさん咲いていて。

メルもずっとにこにこたのしそうにしてくれて、とっても素敵な一日になりました♡

メルとのピクニックがだいすき!

ミニチュアダックス
にこっ!
ミニチュアダックス
たのしいね♪

\オフショット/

ミニチュアダックス
カメラマン待ちのメル「まだー?」

桜いちごサンドはふんわりと桜が香って、あまおうがみずみずしくておいしかったです。

生クリームにはお砂糖を入れなかったので、全体的にあまさもちょうどよく大成功でした♪

桜いちごサンド

お花見やピクニックの参考になっていたらうれしいです(#^.^#)

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました!

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この記事を書いた人

ほいっぷのいぬのアバター ほいっぷのいぬ 犬とフルーツサンドがすき

犬とフルーツサンドがすき。
『 かわいい暮らし 』を発信中。
保護犬のミニチュアダックスと暮らしています。
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